Ingredientes: Filete, arroz, champiñón, cebolla, ají verde, cebollín, soya y salsa de ostras.

 

Preparación:

1.- Calentar aceite vegetal a fuego alto en una sartén, colocar los 3 medallones de filete  en la sartén y cocinar durante 1 minuto y medio por cada lado.
2.- Luego agregar la cebolla, el cebollín y el ají verde, cocinar por 40 segundos y agregar los champiñones, cocinar 30 segundos más y agregar la salsa de soya y la salsa de ostras durante 20 segundos, revolver para que las salsas se mezclen bien.
3.- Para presentar tu plato, primero debes hacer una cama con las verduras y sobre éstas, colocar los medallones de filete y bañar con la salsa que queda en la sartén.
4.- Acompañar con arroz y decorar con cebollín.
 

Filete en salsa de ostras

$10.990Precio
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