Plato típico de Tailandia, en base de fideos de arroz salteados con tofu

Camarón , pollo, huevo, cebollín, cebolla, diente de dragón y salsa en base de tamarindo (dentro de la preparación incluye salsa de pescado),

Acompañado de limón y maní. (opción tofu, champiñón).

 

Preparación: 
1.- Calentar un wok o una sarten, agregar aceite, cebolla y cebollín sofreír por 30 segundos. 
2.- Agregar el huevo y los camarones, cuando éste tome color agregar el tofu y el pollo. 3.- Agregar los 120 cc de salsa de tamarindo cuando hierva. Luego agregar los fideos de arroz y cocinar durante 1 1/2 min en fuego fuerte.
4.- Llevar al plato y decorar con diente de dragón, limón de pica y maní.

Dato: antes de la preparación hidratar los fideos de arroz durante 15 a 20 min en agua fría.
 

Pad Thai

$7.900Precio
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